Стандартными средствами Mac OS удалять приложения можно, но некоторые из них оставляют хвосты, так называемый мусор, который хоть и не влияет на работу системы, но оставляет не совсем приятное чувство любителю чистоты и порядка.

Мы на сайте уже знакомились с гигантами оптимизации, очистки системы, которые так же в себя включают функционал по деинсталляции программ, но что делать, если нам нужна быстрая маленькая утилита, которую удобно держать под рукой. Рекомендую обратить внимание на программу AppDelete (8$).